Autore - Francesca Ciuffi

Sono la dottoressa Francesca Ciuffi e di professione, sono una Nutrizionista Psicosomatica. Mi sono laureata in Biologia, con indirizzo Bio-molecolare e nel corso degli studi ho maturato una passione per la biochimica alimentare e da li per la nutrizione.
Mi piace ricercare, comprendere la persona, ascoltare le sue problematiche e necessità, per ottimizzare la strategia nutrizionale più adatta, sia da un punto di vista fisico, che psicologico e da non sottovalutare di tempo da dedicare al percorso intrapreso.
Per me la “Dieta” è davvero uno Stile Alimentare Personalizzato e che può cambiare a seconda del momento in cui si trova la persona e occorre solo trovare la consapevolezza giusta, su ciò che è armonico al nostro benessere, senza eccessivi schematismi.