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Abbiamo sempre pensato che per essere in salute fosse necessario avere un’alimentazione corretta basata su cibi ricchi di nutrienti.
Ma l’Āyurveda crede che come digeriamo sia molto più importante di cosa mangiamo, proprio perché attraverso la digestione il cibo si trasforma e diventa noi.
La parte grossolana del cibo diventerà il corpo, la parte sottile diventerà la mente ed il livello ancora più sottile del cibo diventerà il Sé.
La digestione però non è legata solo al cibo, l’Āyurveda da sempre afferma che quello che consideriamo cibo non è limitato a ciò che ingeriamo attraverso la cavità orale, ma è anche tutto ciò che percepiamo attraverso i nostri sensi, tutto ciò che entra diventa cibo e ci nutre ad ogni livello.

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Gabriella Origano

Gabriella Origano

Direttore Editoriale di OlisticNews e giornalista iscritta all’Ordine dei Giornalisti della Lombardia, con una lunga esperienza nel campo delle Digital Graphic Arts per prestigiosi editori e aziende internazionali. La sua passione per la salute e il...

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Gabriella Origano

Direttore Editoriale di OlisticNews e giornalista iscritta all’Ordine dei Giornalisti della Lombardia, con una lunga esperienza nel campo delle Digital Graphic Arts per prestigiosi editori e aziende internazionali. La sua passione per la salute e il benessere naturale nasce dallo studio delle discipline olistiche, che la spingono a lasciare il suo lavoro per seguire la sua vera vocazione. Diventa co-fondatrice e redattrice di OlisticMap, dove seleziona contenuti informativi e scrive per diverse riviste del settore.

Appassionata di yoga, lo integra nel suo stile di vita e collabora attivamente all’organizzazione di Yogafestival. Nel tempo, approfondisce insegnamenti di filosofia e vita, sviluppando un forte impegno a diffondere informazioni per la tutela e l’evoluzione dell’uomo, con l’obiettivo di contribuire a un mondo più consapevole, attraverso la propria testata editoriale.